Buffet da Roby
Menu
Primi
Proponiamo ai nostri clienti dei primi genuini fatti al momento con materie prime freschissime di stagione, spaziamo dalla cucina tradizionale a Trieste ad una proposta del giorno creata dal nostro Chef.
Secondi
La scelta dei secondi presso il nostro ristorante cucina tradizionale a Trieste è molto varia, si può scegliere sia dal menù giornaliero molto ricco che prevede portate a base di carne che di pesce, sia da proposte classiche, sempre sulla base della disponibilità delle materie prime anche a km 0. Il pescato varia a seconda delle stagioni e la carne viene selezionata presso fornitori di fiducia.
Dolci
Ogni giorno, per i nostri clienti, prepariamo dolci freschi con la massima attenzione agli ingredienti ed alle ricette locali tramandate in famiglia da moltissimi anni. La stagionalità e la freschezza sono alla base di tutta la nostra cucina, e ci permettono di offrire ai nostri clienti la sensazione di genuinità e di sentirsi come se fossero a casa.
Bevande
Oltre ad una ampia scelta di bevande analcoliche e di ottime birre , ai nostri clienti viene offerta una cantina vini di notevole interesse con bottiglie provenienti dal Collio, Carso, Slovenia, Croazia ed i migliori vini regionali italiani.
